Qual è la migliore pizzeria d’Europa: la classifica del 2025 (dove non compare l’Italia)

Napoli è la patria incontrastata della pizza, cibo ormai amatissimo in tutto il mondo, copiato e rivisitato. Alle versioni tradizionali si sono affiancate nel tempo anche ricette più originali: insomma, con buona pace dei puristi della margherita, la lista degli ingredienti si è parecchio estesa! Il Belpaese tiene moltissimo al suo piatto più iconico, anche se ormai in tutta Europa esistono ristoranti e pizzerie dove è possibile gustare un'ottima pizza, che non ha nulla da invidiare a quella napoletana (per lo meno a detta degli esperti gastronomici). 50 Top Pizza  è un'influente guida del settore che ogni anno stila diverse classifiche di pizzerie: ha appena pubblicato proprio quella delle Migliori pizzerie d' Europa. La cerimonia di premiazione ufficiale si è svolta alla Fundación Pablo VI di Madrid.

Quali sono le pizze migliori d'Europa del 2025

Strano ma vero: l'Italia non è nella classifica delle 50 migliori pizzerie d'Europa. In realtà c'è un motivo, che non ha a che fare con un demerito! Essendo la patria della Pizza, il nostro Paese ha una classifica dedicata, i cui vincitori saranno annunciati il ​​15 luglio a Milano. Italia esclusa, dunque, a livello europeo il primo posto spetta a "Napoli on the Road", una pizzeria londinese con sedi a Chiswick e Richmond. È il secondo anno consecutivo che il ristorante, aperto dal pizzaiolo italiano Michele Pascarella, si aggiudica il riconoscimento. E non è l'unico: la "Ricordi d'Infanzia" è stata nominata Pizza dell'Anno 2025. "Baldoria" a Madrid si è classificata al secondo posto, seguita a pari merito da "Sartoria Panatieri"di Barcellona e "Via Toledo" di Vienna. Sono stati consegnati anche una serie di Premi Speciali. Per esempio il Green Oven 2025 – Goeldlin, conferito alle pizzerie attente alla sostenibilità ambientale, è andato a "Bæst" di Copenaghen e a "Sartoria Panatieri" di Barcellona.

Le prime 20 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che verranno premiate l’8 settembre presso il Teatro Mercadante di Napoli, sede della cerimonia ufficiale di premiazione di 50 Top Pizza World 2025. L’intera guida Europa 2025 è composta da 193 pizzerie. La Spagna è il Paese più rappresentato con 31 locali, seguito da Francia con 22, poi Svizzera e Inghilterra entrambe con 16. Invece la città più rappresentata è Parigi con 16 locali, seguita dagli 11 di Londra e dai 9 di Madrid.

La classifica delle 50 migliori pizzerie d'Europa

1. Napoli on the Road – London, England
2. Baldoria – Madrid, Spain
3. Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain + Via Toledo – Vienna, Austria
4. 50 Kalò – London, England
5. IMperfetto – Puteaux, France
6. Pizza Zulu – Fürth, Germany
7. nNea – Amsterdam, The Netherlands
8. Fratelli Figurato – Madrid, Spain
9. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovakia
10.  Forno d’Oro – Lisbon, Portugal
11. La Balmesina – Barcelona, Spain + La Piola Pizza – Brussels, Belgium
12. Surt – Copenhagen, Denmark
13. Stile Napoletano – Chester, England
14. Demaio – Bilbao, Spain
15. Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Croatia
16. Little Pyg – Dublin, Ireland
17. Matto Napoletano – Skopje, Republic of North Macedonia
18. Zielona Górka – Pabianice, Poland
19. da PONE – Zurich, Switzerland
20. Babette – Stockholm, Sweden
21. La Pizza è Bella – Antwerp, Belgium
22. Forza – Helsinki, Finland
23. MaMeMi – Copenhagen, Denmark
24. 450°C – Turku, Finland
25. L’Antica Pizzeria – London, England
26. Pietra – Belgrade, Serbia
27. Pizza Nuova – Prague, Czech Republic
28. Ciao a Tutti – Warsaw, Poland
29. Oobatz – Paris, France
30. Pop’s Pizza – Ljubljana, Slovenia
31. Buon Appetito – Burgess Hill, England
32. Arte Bianca – Sagres, Portugal
33. Roco – Paris, France
34. Majstor i Margarita – Belgrade, Serbia
35. NAPIZZA – Nuremberg, Germany
36. Infraganti – Alicante, Spain
37. La Manifattura – Paris, France
38. Calvello’s – Munich, Germany
39. Fimmina – Paris, France
40. Gasparic – Girona, Spain
41. Belli di Mamma – Budapest, Hungary
42. Margherita Pizzeria – Tallinn, Estonia
43. Kytaly – Geneva, Switzerland
44. ‘naPizzà – Brussels, Belgium
45. Villa Severino – Helsinki, Finland
46. ZANO – Iași, Romania
47. Mamma Pizza – Oslo, Norway
48. Bottega Ceccarelli – Brunswick, Germany
49. Filo D’olio – Sarıyer – Istanbul, Türkiye
50. O’Panuozzo – Utrecht, The Netherlands