Richiamati 11 tipi di mostarda per possibile contaminazione, l’allerta del Ministero: “Non mangiatele”

Nuova allerta alimentare per i prodotti a marchio Cascina Balcarino. Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale di undici tipologie di mostarda per una possibile contaminazione microbiologica. Il provvedimento, pubblicato il 3 novembre 2026, non riguarda una singola partita: sono interessati tutti i lotti e tutti i termini minimi di conservazione (TMC) dei prodotti indicati nell'avviso.

Nel richiamo rientrano la mostarda classica, quella di fichi, di fichi goccia d'oro, di mele campanine, di mele e pere, di pere, di pere Kaiser, di rape, di verdure, di zucca e di mela. L'avviso ministeriale non specifica quale microrganismo potrebbe essere presente e non fornisce ulteriori dettagli sulle verifiche effettuate. Non è quindi possibile individuare, sulla base delle informazioni disponibili, un agente contaminante preciso. La scheda pubblicata dal Ministero, inoltre, non contiene fotografie delle confezioni.

Tutti i prodotti interessati sono stati realizzati da Cascina Balcarino di Manfredini Gianmarco nello stabilimento di via Castelbarco 53, a Orzinuovi, in provincia di Brescia. L'azienda raccomanda ai consumatori di non mangiare le mostarde coinvolte nel richiamo, indipendentemente dal lotto o dalla data riportata sulla confezione. Chi ne fosse già in possesso può riportarle al punto vendita in cui sono state acquistate.

Non è la prima volta, negli ultimi giorni, che il marchio Cascina Balcarino finisce al centro di un'allerta alimentare. Il 28 ottobre il Ministero della Salute aveva segnalato il richiamo di un lotto di confettura extra di mirtilli per la presenza di Salmonella. In quel caso il provvedimento riguardava i barattoli di vetro da 340 grammi con termine minimo di conservazione fissato al 30 marzo 2029.