Il tartufo più grande del mondo: pesa 1.9kg, vale centinaia di migliaia di euro
E’ il tartufo più grande mai trovato al mondo. E’ una ‘trifola’ dal peso di quasi 1,89 chili e, stando alle informazioni ufficiali sugli ultimi ritrovamenti, è il tuber magnatum Pico (il tartufo bianco più pregiato) più grosso che si conosco. Il precedente record registrato sul Guinness dei primati era un esemplare da 1,3 kg trovato in Croazia nel 1999, anche se di recente ne è stato rinvenuto uno da 1,483 kg a Savigno, nel Bolognese. L’esemplare è in mano all’azienda Sabatino Italia della famiglia Balestra che ha sede a Montecastrilli, la stessa che ha ospitato l’anchorwoman Oprah Winfrey proprio per una battuta di caccia al tartufo. Come scrive il Corriere di Romagna, a ritrovarlo è stato Matteo Casadei, 32 anni, ex operaio di Fusignano, insieme al suo cane Ray.
Quale il valore? Il consorzio che batte l’asta di Alba ha già comunicato a Matteo proprio ieri mattina una prima offerta: “Lo compriamo noi e lo regaliamo a Obama”. Ma offerte sarebbero arrivate anche dalla Cina e Dubai. Per Matteo però le offerte sono state tutte troppo basse. Lo scorso anno, un tartufo bianco da un chilo e mezzo è stato battuto l’asta per 200mila dollari: pezzature simili sono arrivate anche a 360mila dollari. L’uomo racconta del ritrovamento “Eravamo… beh, non lo dico dai” per motivi di sicurezza, esclama, facendo comunque riferimento a una campagna della Bassa Romagna. “Comunque eravamo poco distante da casa -. Dal nulla, Ray ha cominciato a correre come un forsennato e arrivato al punto, a 50 metri di distanza, ha scavato. Ho visto subito che era un tartufo bianco e che era grosso. Ma, caspita, non credevo così grosso”. E lì, Matteo ha preso a scavare con Ray: tirarlo fuori è stato facile. Il terreno era morbido. “E poi da lì, ho cominciato a fare telefonate a destra e manca: la prima a mia madre. Le ho detto: ho il tartufo della vita, mamma». Portato a casa, i primi controlli e la conferma di quanto aveva già immaginato: un tuber magnatum Pico, il più prezioso in natura, dal peso record di quasi un chilo e 900 grammi”.
