Simmenthal richiama trippa al sugo per possibile cross contaminazione da allergeni: l’avviso del Ministero della salute

Simmenthal ha disposto l'immediato ritiro dal commercio di cinque Lotti di trippa al sugo, venduta confezionata in lattine di metallo, a causa di una possibile rischio allergeni non dichiarati. Lo rende noto il Ministero della Salute attraverso il portale per le allerte alimentari e i richiami da parte dei produttori. Il ritiro dalla vendita riguarda nel dettaglio la "Trippa preparata con sugo" venduta a marchio Simmenthal in lattine di metallo da 420 grammi ciascuna.

Si tratta di un prodotto preparato e confezionato dall'azienda Bolton Food spa nel proprio stabilimento di Aprilia, in provincia di Latina. I Lotti interessati dal richiamo sono cinque:  quelli con numero K104 e K105 e termine minimo di conservazione fissato al 30 aprile 2029 e quelli con numero K155 – K175 – K176  e termine minimo di conservazione 30 giugno 2029.

Come spiega l'avviso di richiamo, datato 2 settembre 2026 e pubblicato oggi tra gli avvisi di sicurezza del portale del Ministero della Salute, il richiamo è stato disposto in via precauzionale dallo stesso produttore a causa di una possibile cross contaminazione da allergeni quali soia e senape che però non sono dichiarati nell'etichetta del prodotto.

Le confezioni oggetto di richiamo sono state già ritirate dai punti vendita e dai supermercati. Per chi è allergico alla soia e alla senape e avesse già acquistato la trippa con i Lotti e la scadenza sopra indicati, l'avvertimento però è di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita di acquisto.

Tra le ultime allerte alimentari diramate dal Ministero della Salute ci sono un lotto di Succo di Arancia Rossa Biologico per la presenza di alcol etilico non dichiarato in etichetta, un lotto di formaggio nostrano per Escherichia Coli e due lotti di salamino Galbanetto per possibile presenza di corpi estranei.