Richiamato formaggio per Escherichia coli: lotto 2428 a marchio Formazza. L’allerta alimentare

Un lotto di formaggio Nostrano Formazza è stato richiamato per la presenza di Escherichia coli STEC. L'allerta alimentare è stata diffusa il 27 agosto 2026 e riguarda il prodotto commercializzato con il marchio Formazza.

Il richiamo interessa il lotto 2428, relativo alle produzioni del 12, 14, 15 e 18 aprile 2026. Il formaggio viene venduto in unità dal peso di circa 7,5-8 chili. Nell'avviso, come sede dello stabilimento, è indicata Frazione Valdo 36, Formazza (Verbano-Cusio-Ossola). Il produttore è Formazza Agricola – Società Agricola Cooperativa, mentre l'operatore del settore alimentare indicato è Bertolino S.r.l., con sede a Villadossola.

Il motivo del richiamo è indicato nell'avviso: presenza di Escherichia coli STEC. La raccomandazione per i consumatori è chiara: non consumare il prodotto e riconsegnarlo al punto vendita dove è stato acquistato.

L'Escherichia coli STEC è un gruppo di batteri capace di produrre tossine che possono provocare disturbi gastrointestinali, tra cui diarrea e dolori addominali, e in alcuni casi complicazioni più gravi.

Chi ha acquistato il Nostrano Formazza è quindi invitato a controllare il numero di lotto riportato sull'etichetta. Se il prodotto appartiene al lotto 2428, non deve essere consumato e deve essere riconsegnato al punto vendita.

Tra gli ultimi richiami diffusi sul sito del Ministero della Salute va segnalato sicuramente quello relativo ad un altro formaggio: un lotto di formaggio Gorgonzola Dop venduto con vari marchi, dovuto alla possibile presenza di listeria nel prodotto. Solo ieri invece abbiamo dato notizia del ritiro di un lotto di cozze con guscio e di un lotto di trance di verdesca rispettivamente a causa di un rischio microbiologico e un rischio chimico per i consumatori. Qualche giorno fa l'allerta alimentare era legata ad un preparato per torte senza glutine venduto da Eurospin è stato richiamato per la presenza di nocciola non dichiarata in etichetta