Carne di cavallo in tortellini e ravioli Buitoni: ritirati dal mercato in Italia

 Carne di cavallo in ravioli e tortellini di manzo Buitoni: e la Nestlè, multinazionale cui fa capo il noto e apprezzato marchio italiano, ritira il prodotto dagli scaffali in Italia e Spagna. La quantità di carne di cavallo sarebbe minima: sarebbero infatti state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all'1%. Nestlè rassicura: "Non ci sono problemi di sicurezza alimentare". I prodotti ritirati saranno sostituiti con altri "che i test confermeranno essere al 100% di manzo – continua la nota di Nestlè -. Sono state sospese tutte le consegne di prodotti finiti con manzo della tedesca H. J. Schypke, società che lavora per uno dei nostri fornitori. Stiamo rafforzando i controlli di qualita' con nuovi test. Assicurare la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti è stata sempre una priorità per Nestlè. Ci scusiamo con i consumatori e assicuriamo che le azioni prese per far fronte a questo problema si tradurranno in più alti standard e in una rafforzata tracciabilità".

Ritirate dalla vendita anche le ‘Lasagnes a la Bolognaise Gourmandes' prodotte in Francia. Il dilagare dello scandalo della carne di cavallo in hamburger e lasagna Findus ha spinto l'Unione Europa a scendere in campo ed approvare una raffica di test su carne di manzo per verificarne la composizione. Test rispetto ai quali l'Italia, primo consumatore di cavallo in Europa, si è espressa contrariamente. L'unico paese europeo a farlo. Di diverso avviso la Germania che – riporta il Financial Times – seguirà un piano in dieci punti per verificare anche l'eventuale presenza di altri additivi non dichiarati.