Vongole e lupini sottovuoto richiamati per rischio microbiologico, l’avviso: “Non consumatele”

Un lotto di vongole e lupini sottovuoto è stato ritirato dal commercio a causa di un possibile rischio microbiologico per consumatori emerso durante controlli interni. A renderlo noto è stata la catena di supermercati Italmark che ha diffuso l'avviso di richiamo attraverso i propri canali di comunicazione e nei punti vendita sparsi sul territorio mentre l'allerta alimentare non è stata diramata dal Ministero della Salute.

Oggetto del richiamo sono le vongole o i lupini prodotti e confezionati dalla Società Cooperativa Consorzio pescatori di Goro con sede a Goro, in provincia di Ferrara. Il prodotto è venduto confezionato in vaschette di plastica sottovuoto da 500 grammi ciascuna. Il lotto interessato dal ritiro è quello con il numero 533009 con termine minimo di conservazione fissato al 23 ottobre 2026.

Come spiega l'avviso di richiamo, datato 21 ottobre, vongole e lupini sottovuoto sono stati richiamati in via precauzionale dallo stesso produttore a seguito di controlli in autotutela sui molluschi prodotti che hanno rilevato  una non conformità di un parametro microbiologico non meglio specificato.

Le vongole e i lupini oggetto del richiamo alimentare sono stati già ritirati dai banchi frigo e dai reparti pescheria dei supermercati ma per i consumatori che avessero già acquistato il prodotto con lotto e scadenza sopra indicati, l' avvertenza è di non consumarlo e riportarlo nel negozio in cui è stato acquistato.

In questi giorni sono diversi richiami e le allerte alimentari scattate a seguito di controlli da parte degli stessi produttori. Nelle scorse ore è scattato il richiamo di un lotto di tiramisù per rischio fisico mentre nei giorni scorsi il Ministero della Salute aveva reso noto il ritiro dal commercio di filetti di tonno surgelati per rischio chimico, un maxi richiamo di uova biologiche per possibile salmonella e di salsa tartufata per sospetta presenza di tossina botulinica.