Primo Appuntamento, il barman Mauro: “Fuori dallo show per scelta. Molte tornavano per me, ma non ci sono mai uscito”

Piccola rivoluzione a Primo Appuntamento per la sua decima edizione. Il programma di Real Time, condotto da Flavio Montrucchio e in onda dal 1 settembre, celebra l'importante traguardo con alcuni cambiamenti nel cast: dietro al bancone del ristorante, a intrattenere i protagonisti aiutandoli a stemperare la  tensione prima dell'appuntamento, non ci sarà più lo storico barman Mauro Cipollone. Diventanto negli anni un volto amatao dal pubblico, a Fanpage.it ha raccontato le motivaizoni della sua scelta, la carriera nel mondo della ristorazione e la riecerca dell'amore, non ancora trovato ma a cui non ha intenzione di rinuniare.

Perché hai lasciato Primo Appuntamento dopo dieci anni? 

È stata una scelta per motivi lavorativi. Quest'anno le puntate sono state girate in Spagna con modalità diverse rispetto agli anni precedenti e non riuscivo più a conciliare gli impegni.

Di cosa ti occupi oggi?

Lavoro nella ristorazione, sono il direttore del ristorante di un amico che ha un'azienda di prodotti senza glutine. Mi occupo anche di gestire gli aspetti burocratici di un centro estetico a Roma, gestito dalla compagna di mio fratello.

Come è arrivato il programma nella tua vita?

È stato tutto molto casuale, ho conosciuto Primo Appuntamento e fatto il provino grazie a un'amica che all'epoca faceva parte della produzione. In quel periodo lavoravo come barman e loro stavano cercando proprio quella figura. Ho fatto questo lavoro per 10 anni, sono diventato anche responsabile di sala, poi ho scelto di cambiare.

Hai visto la prima puntata della nuova stagione? 

Purtroppo no, ma ho recuperato alcuni video su Instagram, le prossime le seguirò sicuramente.

Conosci il nuovo barman Marco?

No, non l'avevo mai visto prima.

Cosa pensi delle novità di questa decima edizione, dalla "sala dell'intimità" a quella dell'intrattenimento?

Sono formule che, in maniera simile, abbiamo già sperimentato in altre versioni del programma, come quella sulla nave da crociera. Penso che in realtà le persone siano più attratte dall'approccio tradizionale durante una cena al ristorante.

Dopo questa esperienza, credi nell'amore a prima vista?

Penso che possa succedere di innamorarsi al primo appuntamento, anche se è molto difficile. Negli anni ho visto protagonisti diventare coppie e persino sposarsi, ma anche non rivedersi mai più. C'è chi cerca l'amore a tutti i costi e vuole avere un compagno o una compagna.

Tu hai trovato l'amore?

Purtroppo ancora no, spero di trovarlo presto perché sto invecchiando (ride, ndr). 

Che tipo di rapporto si crea con le "aspiranti coppie" che arrivano al bancone?

Vedo circa 100 appuntamenti all'anno e conosco poco i protagonisti perché ci parlo all'inizio e non sempre seguo il loro percorso fino alla fine. Ho visto persone impazienti, altre agitate e per aiutarli a stemperare la tensione li distraggo versando un bicchiere.

C'è qualche scena comica o imbarazzante che ricordi?

È capitato, per fortuna molto raramente, che qualcuno andasse via prima della fine dell'appuntamento e dovessi andare a riprenderlo. Personalmente non è un comportamento che approvo perché quando partecipi a un programma del genere metti in conto di poter trovare una persona che non rispecchi i tuoi canoni. Alla fine si tratta di cenare insieme e scambiare due chiacchiere, che per educazione non andrebbero negate a nessuno. C'è stato anche chi, per sciogliere la tensione, ha bevuto qualche bicchiere di troppo e dalla produzione mi dicevano "Basta vino Mauro, altrimenti se continua con questo ritmo anche durante la cena lo perdiamo".

Negli anni sei passato anche dall'altra parte del bancone e hai avuto un appuntamento con Wiktoria, che ha chiesto di te. Come è finita?

In realtà quell'appuntamento non c'è stato. Lei era tornata per me ma alla fine non si è fatto nulla perché io ho sempre visto Primo Appuntamento come luogo di lavoro. Era sicuramente una bella ragazza ma ho preferito non mettermi in gioco e tenere i due aspetti della mia vita separata, soprattutto in televisione. Anche altre ragazze sono tornate per me, ma mi sono sempre mantenuto super partes.

Ti piacerebbe tornare in tv?

La televisione ha sempre il suo fascino. Non l'ho mai cercata, è stato un caso, ma farei con piacere anche altre esperienze come i reality.