Pranzare su un vulcano attivo: alle Canarie c’è un ristorante che cuoce i cibi col calore sotterraneo

Il mondo della cucina sta vivendo la sua epoca d'oro, tanto che praticamente in ogni parte del globo si va alla ricerca di esperienze culinarie gustose, memorabili e uniche. Tutti coloro che intendono provare assolutamente qualcosa di davvero particolare farebbero bene a volare alle Isole Canarie, per la precisione a Lanzarote, dove esiste un ristorante che cucina carne e verdura con il calore che sale dalle profondità della bocca di un vulcano.

Il ristorante sul vulcano attivo

Si chiama El Diablo ed è uno dei ristoranti più famosi di Lanzarote. Si trova sull'Islote de Hilario, per la precisione nel Parco Nazionale di Timanfaya, e la sua particolarità sta nel fatto che per cucinare le pietanze inserite nel menù non si serve della classica fiamma a gas o a induzione ma del calore naturale della terra. Nella sua parte esterna, infatti, ha una griglia che si trova su un pozzo di 5 metri, che non sarebbe altro che la bocca di un vulcano. Qui le temperature sotterranee raggiungono circa i 250 gradi, dunque si possono sfruttare i fumi per cuocere tutto in pochi minuti.

Quali sono i prezzi del ristorante sul vulcano di Lanzarote

Il menù del ristorante El Diablo prevede 4 diverse opzioni, tutte a base di carne e tutte cucinate sul momento con i fumi vulcanici: mezzo pollo a 21 euro, cosce di pollo a 18 euro, uno spiedino di maiale e pollo a 20 euro, un'entrecôte a 26 euro, a cui si possono aggiungere verdure locali grigliate a 12 euro. Il locale, però, non accetta prenotazioni, dunque i tavoli vengono assegnati in base all'ordine di arrivo. In quanti sognano di pranzare letteralmente sulla bocca di un vulcano fumante?