Ministra Boschi alla ricerca della carne di cavallo, si infuriano gli animalisti

"A Roma si fa fatica a trovare la carne di cavallo", è la frase della ministra Maria Elena Boschi che ha fatto infuriare le associazioni degli animalisti. La ministra venerdì era alla festa dell'Unità di Zagarolo, in provincia di Roma, ed era stata invitata ad assaggiare le pietanze preparate per l'occasione, tra cui oltre alla pasta e ceci e altri prodotti tipici c'era anche il "tordo matto", un piatto a base di carne equina tipico del posto. Proprio in questa occasione il ministro ha fatto capire di apprezzare particolarmente la carne di cavallo lamentandosi di non riuscire a trovarla nella Capitale. La frase non è piaciuta affatto all'Enpa (l'Ente nazionale protezione animali), che ha immediatamente protestato.

"Il ministro non ha mostrato nessun rispetto"

"In piena settimana contro il consumo di carne la ministra Boschi, in visita a Zagarolo (Roma), non solo assaggia la locale specialità a base di carne di cavallo, ma esprime il proprio rammarico perché a Roma si fa fatica a trovare il cavallo" denunciano dall'Enpa, aggiungendo: " Tanta insensibilità la dice lunga sulla sconnessione tra chi ci governa e i cittadini così infelicemente amministrati". "Il ministro non ha mostrato nessun rispetto per chi, e sono molti, vorrebbe vedere la fine della macellazione dei cavalli, considerandoli per quello che sono, cioè degli animali da compagnia" prosegue l'associazione animalista, concludendo: "Ci auguriamo che la ministra Boschi faccia sempre più fatica ‘a trovare il cavallo' e magari anche a trovare il consenso".