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L'arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio UNESCO
27 Dicembre 2021
9:43

È morto Antonio Condurro, il pizzaiolo di Michele a Forcella. Era l’ultimo dei 13 figli

Addio ad Antonio Condurro, maestro pizzaiolo, ultimo dei 13 figli di Michele dell’omonima pizzeria di Forcella, la più famosa al mondo. Oggi chiusa per lutto.
A cura di Pierluigi Frattasi
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Addio ad Antonio Condurro, maestro pizzaiolo, decano dei ristoratori napoletani, ultimo dei 13 figli di Michele, fondatore dell'omonima pizzeria di Forcella, la più famosa al mondo. A dare il triste annuncio sono i suoi familiari con un post sulla pagina Facebook della storica pizzeria “Grazie Papà per tutto quello che hai fatto per noi, per averci reso forti e coraggiose, ti vorrò sempre bene, papà mio!", scrive la figlia Daniela.

Nato nel 1932, Antonio si è spento, purtroppo, stanotte, dopo aver dedicato tutta la sua vita alla pizzeria, assieme al fratello Salvatore, il primo dei 13 figli. Aveva fatto pizze anche per gli americani durante la Grande Guerra. Rimasto da solo, Antonio ha conservato la tradizione di famiglia servendo ai suoi clienti solo le pizze Margherita e Marinara. A causa del Covid, aveva cominciato a non frequentare più il locale, che continuava però a seguire da casa. La figlia Daniela e il nipote Alessandro curano il progetto di Michele in The World.

Cordoglio arriva anche dal Presidente della Camera dei Deputati Roberto Fico:

Napoli dice addio ad Antonio Condurro, maestro pizzaiolo, testimone di un’antica tradizione d’eccellenza. Ai suoi cari la mia più sincera vicinanza.

Il ricordo della figlia Daniela Condurro

Daniela Condurro nel suo lungo ricordo ripercorre anche momenti personali con la vita del padre:

Vorrei poter ancora sentire la tua voce  mi mancano le risate che ci facevamo, mi manca il tuo sorriso, i tuoi occhi, mi manca vederti sul divano a guardare la tv. Devo dirti scusa e grazie… Scusa per tutte le volte che non ho capito, per tutte le volte che non ti ho detto ‘ti voglio bene’, scusa per gli abbracci mancati, per le parole non dette, per gli sbagli che ho fatto, ma soprattutto grazie perché sei stato un padre e non smetterai mai di esserlo.

Senza di te non ce l’avrei mai fatta. Anche se non sei più con noi, il tuo ricordo e il tuo sorriso non sarà mai dimenticato! Avevi tanti amici che ti volevano bene, perché tu avevi qualcosa di diverso, eri sempre presente, sempre disponibile, eri l’amico di tutti, eri e sei il mio orgoglio. Oggi più che mai ho capito quanto sei stato importante nella mia vita e, nei prossimi anni, terrò questi preziosi ricordi nel mio cuore. Ciao papà, anzi… ciao Pizzaiolo, fai buon viaggio. La tua Daniela.

La pizzeria Da Michele oggi chiusa per lutto

"Daniela Condurro – aggiunge la Pizzeria da Michele sui social – saluta così suo padre, il nostro caro Don Antonio. Oggi ci stringiamo intorno a lei e alle sue sorelle, ai mariti, ai nipoti e alla famiglia tutta. Oggi saremo chiusi, per rispetto verso un uomo d’altri tempi che è la storia della nostra pizzeria. Perché, senza la storia, non c’è presente né futuro e l’omaggio, reale e sentito, verso chi ha contribuito a costruire bellezza è doveroso. Don Antonio resterà sempre tra le mura della sua amata pizzeria, dove ha donato felicità a tantissimi, grazie a un mestiere nobile perché fatto con le mani e la devozione al lavoro".

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