Carne e pane grattugiato in pessime condizioni sugli scaffali, sequestro al supermarket di Ischia
Carne, buste di pane grattugiato e altri alimenti in vendita nel supermercato, ma prive di qualsiasi certificazione sulla provenienza e di informazioni utili per garantirne la tracciabilità. I carabinieri del NAS di Napoli, il Nucleo Antisofisticazione e Sanità, ne hanno sequestrati circa 70 chilogrammi in un supermarket di via Michele Mazzella a Ischia. Per l'amministratore è scattata anche la sanzione da 2mila euro, nonché la diffida per le carenze strutturali dell’area produttiva e per il mancato aggiornamento del sistema di monitoraggio previsto dal manuale HACCP. La tracciabilità dei prodotti, infatti, è indispensabile per ricostruire la filiera di produzione e distribuzione degli alimenti, dal produttore alla vendita al dettaglio finale. Informazioni indispensabili per garantire la qualità e la non pericolosità dei prodotti alimentari venduti ai consumatori.
L'operazione dei carabinieri del NAS di Napoli, condotta assieme ai militari della locale compagnia, rientra nei controlli ai vari esercizi commerciali dell’isola nell'ambito dei servizi disposti dal Comando Provinciale di Napoli volti a prevenire problemi di natura alimentare a tutela dei consumatori. Durante le operazioni di verifiche igienico sanitarie, i militari hanno controllato anche un supermercato in via Michele Mazzella. Qui, i militari del Nas di Napoli hanno sequestrato 70 chili di alimenti perché privi di qualsiasi informazione utile per garantirne la tracciabilità. Tra la merce sequestrata ci sono vari tipi di carne e pan grattato. Oltre alla sanzione di 2mila euro, i carabinieri hanno diffidato l’amministratore del market per delle carenze strutturali dell’area produttiva e per il mancato aggiornamento del sistema di monitoraggio previsto dal manuale HACCP.
