Il ristorante Gerani a Sant’Antonio Abate nella Guida Michelin Bib Gourmand 2022: menù completo a 35 euro
Mancano pochi giorni alla presentazione della Guida Michelin 2022: l'appuntamento è per il 23 novembre, alle ore 17, in Franciacorta. Nel frattempo, però, è stata diramata la lista dei ristoranti Bib Gourmand: si tratta di quei locali gourmet, sulla Guida contraddistinti dal simbolo dell'Omino Michelin che si lecca i baffi, nei quali è possibile degustare un menù completo a meno di 35 euro. Sono 20 i nuovi ristoranti Bib Gourmand del 2022: tra le new entry anche la Campania, rappresentata dal ristorante Gerani di Sant'Antonio Abate, perla della Penisola Sorrentina, nella provincia di Napoli.
La cucina del ristorante Gerani è affidata al giovane chef Giovanni Sorrentino, 34 anni, originario proprio di Sant'Antonio Abate, che mescola sapientemente nella carta del menù antipasti, primi e secondi sia di mare che di terra, attingendo sempre dalla tradizione locale. La sala e la cantina del ristorante sono invece affidate alla padrona di casa, Regina Manzi, moglie di chef Sorrentino.
Bib Gourmand 2022, i 20 nuovi ristoranti
Ecco, di seguito, l'elenco completo dei 20 ristoranti Bib Gourmand inseriti nella Guida Michelin 2022:
- Bistrot Donatella, Oviglio, Alessandria
- Antiche Sere, Torino
- Da Sapì, Esine, Brescia
- Dalie e Fagioli, Manerba del Garda
- Osteria della Villetta, Palazzolo sull'Oglio
- La Piazzetta, Montevecchia
- Le Nove Scodelle, Milano
- Trippi, Montagna in Valtellina, Sondrio
- Trattoria da Zamboni, Lapio di Arcugnano
- Palmerino – il Bacalà a Sandrigo, Sandrigo
- L'Ortone, Firenze
- Carnal, Roma
- Hosteria Grappolo d'Oro, Roma
- Moi, Roma
- Prati Rione Gastronomico, Roma
- Gerani, Sant'Antonio Abate, Napoli
- Barz8, Bisceglie
- Josto, Cagliari
- Hub Maconer, Nuoro
- Coxinendi, Sanluri
Gli altri ristoranti Bib Gourmand in Campania
Non soltanto il ristorante Gerani a Sant'Antonio Abate, entrato nella lista per il 2022. Nel corso degli anni, in Campania, altri ristoranti sono entrati nella lista Bib Gourmand: ecco quali sono.
- Il Gobbetto, Napoli
- Di Martino Sea Front Pasta Bar, Napoli
- Pascalucci, San Nicola Manfredi, Benevento
- Osteria del Gallo e della Volpe, Ospedaletto d'Alpinolo, Avellino
- La Pignata, Ariano Irpino, Avellino
- La Torre, Santa Maria Annunziata, Massa Lubrense, Napoli
- Lo Stuzzichino, Sant'Agata dei Due Golfi, Massa Lubrense, Napoli
- Al Convento, Cetara, Salerno
- La Chioccia d'Oro, Vallo della Lucania, Salerno
- Angiolina, Pisciotta, Salerno
