Richiamo alimentare per i salamini Sol&Mar venduti da Lidl: tracce di latte non dichiarate in etichetta

Sul sito del Ministero della Salute è apparso un nuovo richiamo alimentare: riguarda gli Snack Sticks Fuet e Chorizo a marchio Sol&Mar, venduti nei supermercati Lidl. Il provvedimento, pubblicato il 29 settembre 2026, interessa alcune confezioni da 80 grammi prodotte dalla società spagnola Esteban España SA, nello stabilimento di Olot, in provincia di Girona. Alla base del richiamo c'è la presenza di tracce di proteine del latte non dichiarate in etichetta, che potrebbero rappresentare un rischio per i consumatori allergici.

Nel dettaglio, l'avviso riguarda i prodotti appartenenti ai lotti 26014 e 26015, con date di scadenza rispettivamente del 25 e del 26 dicembre 2026. Le confezioni interessate sono identificabili anche attraverso i codici EAN 2064502 e 2064509. Il marchio di identificazione dello stabilimento riportato sull'avviso è ES 10.0169/GE UE.

Il problema riscontrato riguarda dunque un allergene non indicato in etichetta. La presenza di proteine del latte può infatti provocare reazioni anche gravi nelle persone allergiche, che potrebbero consumare il prodotto senza essere consapevoli del rischio. Nell'avviso di richiamo non vengono specificate le quantità di proteine rilevate né ulteriori dettagli sulle verifiche effettuate.

Per questo motivo, Lidl invita i clienti che avessero acquistato gli Snack Sticks Fuet o Chorizo appartenenti ai lotti interessati a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita. La raccomandazione riguarda tutte le confezioni coinvolte, anche se già acquistate e conservate in casa. Per verificare se il prodotto rientra nel richiamo è necessario controllare il lotto e la data di scadenza riportati sulla confezione, oltre al relativo codice EAN.

Non si tratta del primo richiamo pubblicato sul sito del Ministero della Salute. Qualche giorno fa abbiamo dato notizia di quello di un formaggio caprino (Roccaverano Dop) per la presenza di Escherichia Coli e di quello di lotto di Hamburger di carne di scottona venduto a marchio Ambrosini per possibile rischio microbiologico a causa della presenza di Salmonella spp nel prodotto