Richiamato speck dai supermercati MD, l’allerta alimentare del Ministero: rischio Listeria
Nell'apposita sezione sul sito ufficiale del sito del Ministero della Salute è apparso l'avviso di richiamo precauzionale di un lotto di fiammiferi di speck a marchio La Fattoria di MD per la “sospetta presenza di Listeria monocytogenes”. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 90 grammi con il numero di lotto 410164 e la data di scadenza 27/04/2021. Il prodotto in questione arriva dall'MD Spa dall’azienda Furlotti & C. Srl nello stabilimento di via F. Santi 1 a Medesano, in provincia di Parma. Come già accaduto per le precedenti allerte alimentari, per precauzione, si raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e di restituirlo al punto vendita d’acquisto.
La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare diversi alimenti crudi, tra cui latte, verdura, formaggi molli e sopratutto carni crude e poco cotte. È il responsabile della listeriosi, una malattia infettiva che può provocare nausea, vomito e diarrea, ma anche infezioni molto più gravi come setticemia o meningite.
Non è il primo prodotto richiamato dagli scaffali per una possibile contaminazione da Listeria. Un paio di mesi fa un richiamo analogo ha riguardato alcuni lotti di Salmone affumicato prodotto dalla ditta Foods of Scotland srl e venduto con lo stesso marchio. A gennaio invece era toccato ad alcune forme di formaggio a pasta semicotta prodotto esclusivamente con latte vaccino a marchio “Formai De Mut Dell’Alta Val Brembana D.O.P.”, a dicembre invece sono state richiamate alcune forme di formaggio a latte crudo Formaggella prodotta e venduta a marchio “Chiarelli Pierluigi”.
