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16 Aprile 2013
18:10

L’elenco dei prodotti che contengono carne di cavallo in Italia

Il ministero della Salute rende noto l’elenco delle marche con relativi prodotti analizzati che contengono percentuali di carne di cavallo non dichiarata fra gli ingredienti.
A cura di Redazione
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Un quinto di prodotti analizzati in Italia dai Nas contiene carne di cavallo. E non dovrebbe, visto che non è tra gli ingredienti dichiarati e la carne dunque non è tracciabile. Sono 16 le aziende che sono risultate positive in Italia al test effettuato in queste ultime ore; a rendere noti i nomi è stato il ministero della Salute con un comunicato con il quale spiega anche le ragioni della rettifica dei dati diffusi prima in Italia e poi a Bruxelles. In tutto sono stati riscontrati 33 campioni con presenza di carne di cavallo per un totale di 26 prodotti che si sono dimostrati irregolari, con una campagna di controlli che ha portato ad analizzare 454 campioni in tutto.

N° Marca Denominazione prodotto
1 PRIMIA lasagne alla bolognese surgelate
2 MIGROSS lasagne emiliane EUROCHEF
3 LA MARCHESINA pasta fresca ripiena-piemontesino al vitello
4 D.I.A macinato di bovino
5 CAMER arrosto cotto; brasato speciale
6 STEF ITALIA ravioli piemontesi al brasato FINI; ravioli piemontesi al brasato BON CHOIX
7 NUOVA TORTUOVO tortellini di carne freschi; tortellini al prosciutto; ravioli mignon; tortellini alla carne LA SPIGA DEI BUONI SAPORI
8 DELIZIE tortellini di carne sfoglia sottile
9 DI MEGLIO preparato di carne bovino adulto congelato
10 LA CUCINA DI BOLOGNA tagliatelle alla bolognese; Lasagna alla bolognese; gobetti alla bolognese; maccheroncini alla bolognese
11 PASTA JULIA cannelloni ripieni alla carne – delizie di pasta
12 BONTA’ AL FORNO cannelloni freschi
13 CASTELLI SAS PRODOTTO DA DALI’ Tortellini a la viandè
14 GELA SRL Olive all’ascolana
15 STAR Ragù star carne classico; Ragù star fatti così bolognese; Gran ragù star con verdure
16 SOCOPA VIANDES CHERRE’ Polpette PrimBeef surgelati

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