I migliori cocktail bar d’Italia del 2027: la classifica di Falstaff

Fare un aperitivo a fine giornata, magari al termine di un turno lavorativo oppure nel weekend dopo un pomeriggio di relax, è uno dei piaceri della vita. Che ce lo si conceda da soli o in compagnia non importa, è un'esperienza tutta da gustare capace di scaricare lo stress e far ritornare il buon umore. Quali sono i cocktail bar migliori d'Italia che assicurano un'esperienza memorabile? A stabilirlo è stata la Falstaff Bar Guide Italia 2027, che ha celebrato l'eccellenza del nostro paese stilando la classifica dei locali che si distinguono per bellezza, qualità e linguaggio contemporaneo.

I 5 bar che hanno ottenuto il punteggio massimo

La Falstaff Bar Guide Italia 2027 è stata presentata qualche giorno fa a Venezia e ha stabilito quali sono i cocktail bar migliori d'Italia dell'anno, dove la mixology è diventata una vera e propria arte e la drink list un esempio di linguaggio contemporaneo. A essersi aggiudicati un punteggio di 100/100 sono state diverse eccellenze sparse dal nord al sud dello stivale. Si parte dai bar situati all'interno di rinomati hotel di lusso, dall'Arts Bar, l'esclusivo cocktail bar che affaccia sul Canal Grande a San Marco, Venezia, costruito all'interno del lussuoso hotel a 5 stelle The St. Regis Venice, all'Atrium Bar nel prestigioso Four Seasons Hotel Firenze (Con vista sul Giardino della Gherardesca), fino ad arrivare al Bar Timeo nel Grand Hotel Timeo di Taormina, a pochi passi dal Teatro Antico. Completano la top 5 il Jerry Thomas Speakeasy, il primo e più celebre "bar clandestino" d'Italia, aperto a Roma nel 2010 e Rita&Cocktails, un celebre american bar in via Angelo Fumagalli 1, vicino ai Navigli, a Milano.

I cocktail bar che hanno ricevuto dei premi speciali

Ai bar dell'anno presentati nella classifica di Falstaff sono stati assegnati anche dei premi speciali. Il riconoscimento Bar dell'anno è andato a Manifattura, a pochi passi da Santa Maria Novella, la celebre piazza di Firenze, quello di bar d'hotel dell'anno se lo è aggiudicato The Bar – Aman Venice nello splendido Palazzo Papadopoli, mentre l'Apertura dell'anno è stata assegnata a Palladio Bar, sempre nel cuore di Venezia. A distinguersi per bellezza tra i rooftop bar del 2026 è stato Ceresio 7, a Milano, costruito sul tetto di un edificio storico tra Chinatown e Garibaldi, con due piscine e una terrazza con vista a 360° sullo skyline, mentre il premio Distilleria dell'anno è andato a Sibona, a Piobesi d'Alba, che propone sia vendite in cantina che sale degustazioni.