Pericolo Listeria: il Ministero della salute segnala ritiro di un lotto di vitello tonnato
Con un annuncio pubblicato sul proprio sito nelle sezione Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori, il Ministero della Salute ha segnalato nelle scorse ore l'immediato richiamo dal mercato di un lotto di vitello tonnato confezionato a causa di un rischio microbiologico per i consumatori. Il prodotto in questione è un lotto di vitello tonnato prodotto a marchio Gastronomia D’Italia in confezione da 230 grammi dalla ditta La Sorgente Srl con sede Rozzano (MI), nello stabilimento industriale di Pessano Con Bornago, sempre nel Milanese. Nel dettaglio, il lotto interessato al richiamo è il numero 18048 con date di scadenza o termine minimo di conservazione fissato al 24/11/18 e 26/11/18.
Il motivo del richiamo del prodotto è da ricercare nella possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio responsabile della patologia detta listeriosi, una malattia che può portare a pericolosi disturbi gastrointestinali tipici delle intossicazioni alimentari e che può sfociare, per i soggetti a rischio, come le persone immunodepresse, in malattie sistemiche ben più gravi mentre le infezioni contratte in gravidanza possono comportare serie conseguenze sul feto. Per questo come sempre in caso di ritiro di prodotti alimentari, si invitano i consumatori che già avessero acquistato il prodotto a non consumarlo ma a riportarlo presso il punto vendita per un rimborso
