Allarme listeria, ministero ritira vitello tonnato: pericolo per le donne in gravidanza
Un lotto di vitello tonnato "Il Ceppo" è stato ritirato su ordine del Ministero della Salute per la presenza di Listeria monocytogenes, batterio che può essere all'origine della contaminazione di diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte ed è responsabile della Listeriosi.
Come riporta una nota pubblicata sul sito del dicastero, il prodotto in questione è distribuito con il numero di lotto 181485005 e con data di scadenza 08/07/2018. Il vitello tonnato richiamato è stato prodotto da Il Ceppo SRL nello stabilimento di via Corso Palladio 196, della città di Vicenza.
La listeria monocytogenes è un batterio che può entrare a contatto con ortaggi e verdure, così come può facilmente infettare gli animali attraverso la sua ingestione. I prodotti alimentari a rischio contaminazione devono essere portati ad alte temperature, alle quali il batterio non sopravvive. A scopo precauzionale e al fine di garantire la sicurezza dei consumatori, Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda a coloro che hanno acquistato il prodotto medesimo lotto di appartenenza, di non consumarlo. Nel caso il prodotto sia stato consumato da donne in gravidanza si consiglia di consultare subito un medico.
Come spiega il sito specializzato Pianeta Mamma l'infezione "può essere trasmessa al feto attraverso la placenta anche se la madre non mostra nessun segno evidente della malattia (spesso l’infezione è asintomatica), inoltre il passaggio può avvenire quando la donna partorisce attraverso il canale del parto. La gravità dei sintomi a carico della madre può variare ma l’infezione comporta dei rischi soprattutto per il feto: meningite, setticemia, parto prematuro e aborto sono quelli più gravi".
