Errico Porzio apre una pizzeria sul Lungomare: ‘sfida’ social con Sorbillo
Il pizzaiolo Errico Porzio, star dei social, apre una sede sul Lungomare di Napoli. Una mega pizzeria-ristorante in via Partenope, su due piani, dei quali uno interrato, per 350 posti a sedere, con vista spettacolare sul Golfo di Napoli e su Posillipo. Sarà uno dei locali più grandi della catena di pizzerie Porzio, che si aggiunge alla sede storica di Soccavo e a quella di piazza Vanvitelli al Vomero, oltre a quelle di Aversa, Salerno e Roma, solo per citarne alcune.
La "sfida" tra pizzaioli social con Sorbillo sul Lungomare
E si annuncia una vera e propria "sfida" tra pizzaioli social sul Lungomare di Napoli, considerando che poco distante c'è il locale di Gino Sorbillo, altro pizzaiolo seguitissimo sui social, dove conta migliaia di follower. L'apertura del nuovo locale di Porzio sul Lungomare è prevista per il mese di marzo, salvo proroghe, perché si è ancora nel pieno dei lavori e il progetto è ancora in fase di sviluppo. Gli appassionati della pizza napoletana, di cui Errico Porzio è un maestro riconosciuto nel mondo – è uno degli istruttori del corso per pizzaioli ed ha insegnato anche nei ristoranti a Dubai – dovranno quindi pazientare ancora un po'. Porzio ama anche visitare, spesso in incognito, i locali di altri chef e pizzaioli di grido per provare i loro piatti più famosi. L'anno scorso fu ospite di Cracco a Milano, dove assaggiò la sua contestata pizza margherita. E poi ancora da Briatore dove provò la pizza delle polemiche.
Sulla "sfida" fra i due pizzaiuoli più social di Napoli Porzio ci tiene molto a non polemizzare coi suoi futuri "vicini di casa":
Ho ottimi rapporti con tutti i miei colleghi. Nessuna guerra c’è o ci sarà né con Gino Sorbillo né con altri. Per fortuna Napoli sta vivendo un periodo d’oro sul fronte turismo e visitatori e c’è spazio per tutti.
L’unica battaglia che vogliamo fare è quella della qualità: portare il prodotto pizza sempre più in alto.
Il menù della nuova pizzeria Porzio in via Partenope
Il menù della pizzeria Porzio sul Lungomare sarà quello tradizionale della pizza classica napoletana, arricchito dalle creazioni del maestro Errico Porzio, con prodotti di prima qualità. Oltre alla pizza, ci sarà anche l'aggiunta di alcuni primi piatti, per accontentare i più piccini e anche gli altri palati. Il ristorante pizzeria di Porzio sarà in via Partenope, uno dei luoghi simbolo della città e tra i più suggestivi, grazie al suo panorama mozzafiato.
L'attesa è grande per l'arrivo sul Lungomare di uno dei pizzaioli più trend del momento. Sarà anche una sfida a distanza tra pizzaioli social, considerando che poco distante, all'angolo con piazza Vittoria, c'è anche la pizzeria "Lievito Madre al Mare" di Gino Sorbillo, altro maestro pizzaiolo popolarissimo sui social.
L'offerta culinaria del Lungomare di Napoli, quindi, si arricchisce ancora di più. In passato i locali dove nascerà la pizzeria in via Partenope avevano ospitato anche altri ristoranti e pizzerie, come Rosso Pomodoro e Fiorenzano.
