Diarrea e dolori dopo il convegno con 300 persone a Bari: test positivo alla salmonella dopo intossicazione di massa

Una contaminazione da salmonella potrebbe essere all'origine di una intossicazione alimentare di massa avvenuta durante un convegno a Turi, in provincia di Bari, a cui partecipavano centinaia di persone. La convention era andata in scena il 10 settembre scorso in una struttura ricettiva nel sud Barese dove erano intervenuti oltre trecento persone provenienti da tutta Italia ma anche da diversi Paesi europei. Un evento che si era concluso senza problemi ma poche ore dopo sono emersi i primi disturbi gastrointestinali.

Decine di persone avrebbero iniziato ad accusare malesseri di vario genere con sintomi quali febbre, diarrea, nausea e dolori addominali, rivolgendosi in diversi casi a medici e ospedali in diverse località visto che molti invitati avevano già lasciato la zona e la Puglia. Sei i casi che sono finiti in ospedale in zona il giorno successivo al meeting mentre fortunatamente per la maggioranza dei coinvolti  non c'è stato bisogno di ricovero anche se in molti avrebbero fatto i conti con i postumi dell'intossicazione anche nei giorni successivi.

Informata dei fatti dagli ospedali, l'ASL di Bari quindi si è immediatamente attivata avviando un'indagine epidemiologica per accertare le cause dei disturbi gastrointestinali segnalati dai partecipanti al convegno. "Il Dipartimento di Prevenzione della ASL Bari, attraverso i servizi competenti SIAV B (Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale) e SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), con il coinvolgimento di veterinari e personale dell’Igiene degli alimenti, sta effettuando tutte le verifiche necessarie sul territorio di competenza" ha spiegato l'azienda sanitaria del capoluogo pugliese, aggiungendo che "Al momento sono sei i casi oggetto di verifica: quattro persone sono ricoverate e due sono state dimesse a domicilio“.

I primi esami effettuati, attraverso i campioni di feci dei ricoverati, hanno portato all'individuazione di una positività alla salmonella in uno dei partecipanti alla convention. Al momento però non è stato ancora individuato quale fosse l'alimento contaminato e non è esclusa l'ipotesi che più di una pietanza sia coinvolta attraverso una contaminazione incrociata, con un alimento capace di contaminare superfici e altri cibi durante la preparazione o il servizio. La Asl quindi sta continuando a svolgere analisi su alimenti e superfici.