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Blatte in cucina: i Nas chiudono una storica pasticceria di Padova

Il locale è stato chiuso fino a quando non verranno ripristinate condizioni ottimali. I titolari hanno anche ricevuto una sanzione da tremila euro.
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A cura di Davide Falcioni
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Negli ultimi tre giorni i Carabinieri del NAS di Padova hanno effettuato una serie di  controlli a tappeto che hanno interessato sia locali di  somministrazione di cibo e bevande che altri di vendita di generi alimentari portando alla luce una serie di irregolarità dopo aver passato al setaccio ristoranti, pub, pizzerie e supermercati della città veneta e di quella circostanti.

A Padova, in un noto locale di ristorazione, nel quartiere Arcella, i militari, unitamente al personale dell’ ULSS 6, hanno rilevato la presenza di animali infestanti, blatte, nel locale laboratorio pasticceria. "Inoltre – spiega una nota dei carabinieri – lo  stato dei  locali con umidità diffusa, incrostazioni delle pareti e del soffitto del magazzino deposito degli alimenti, la sporcizia sulla pavimentazione del locale cucina, sono state sanzionate amministrativamente con una multa di 3.000 euro e la sospensione del laboratorio pasticceria fino al  ripristino  delle condizioni richieste".

"Un’altra pizzeria padovana, in zona ospedale, è stata trovata con carenza nei requisiti d’igiene sia dei locali che dei prodotti alimentari e mancante dell’attuazione delle procedure di autocontrollo. Per questi  motivi il  gestore è stato  sanzionato con  una multa di  mille euro". Infine, spiega ancora la nota dei Nas, "nella zona dei colli  euganei, in un controllo di un  supermercato,  sono  state rilevate,  oltre alle carenze  dei requisiti d’igiene dei  locali e dei prodotti alimentari, anche problematiche strutturali  che sono state segnalate alla competente Autorità  Sanitaria. Il responsabile legale del market è  stato  sanzionato con una multa di mille euro".

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