Insalata killer, la rucola in busta fa due morti e centinaia di feriti

Un'insalata rucola in busta, che si trova nei supermercati e nei ristoranti, sta seminando il panico in Regno Unito: il Telegraph parla di due persone morte, decine di ricoverati e centinaia colpite dall'epidemia di infezioni provocata dal batterio E.coli. Il ceppo di batterio in questione è lo 0157 e ha infettato oltre 150 persone. Le autorità sanitarie britanniche hanno imposto ai grossisti che riforniscono ristoranti e catene di supermercati Oltremanica di bloccare l'importazione del prodotto dal Mediterraneo, da dove si pensa provengano le foglie contaminate.

In realtà per adesso la rucola continuerà a essere venduta perché la Food Standards Agency (Fsa) ha specificato di non avere ancora prove concrete per motivare un richiamo completo di prodotti al dettaglio. Le indagini sono state avviate nelle zone intorno a Bristol e Bath, dove tutti i casi sono stati isolati fino alla settimana scorsa. Ma negli ultimi giorni ne sarebbero stati segnalati anche altrove in Inghilterra, Galles e Scozia. La Fsa ha lanciato l’allarme, raccomandando ai consumatori di lavare accuratamente tutte le verdure destinate a essere consumate crude.