Sporco, umidità e ragnatele: supermercati da incubo a Salerno e Benevento

Una intensa attività di controllo, volta alla salvaguardia della salute dei consumatori, quella messa in campo tra le province di Salerno, Benevento e Avellino dai carabinieri del Nas di Salerno: numerose le violazioni e le irregolarità riscontrate dai militari dell'Arma, che hanno elevato multe per un totale di 7.500 euro; le strutture colpite dai provvedimenti di sospensione, invece, hanno un valore di 1,5 milioni di euro.

In particolare, nel centro di Benevento, i carabinieri, unitamente al personale dell'Asl locale, hanno ispezionato un supermercato, che è stato chiuso per le gravi irregolarità igienico-sanitarie riscontrate. In particolare, durante l'ispezione è stata riscontrata la presenza di sporco diffuso e ragnatele in vari ambienti, finestre con vetri rotti o prive di barriere contro l'intrusione di animali infestanti, celle frigorifere e banchi espositori sporchi, mancata sterilizzazione degli utensili da macelleria, alimenti conservati in modo non conforme. Oltre alla chiusura, per il supermercato è scattata una multa di 3mila euro.

Ancora, in un supermercato nel centro di Salerno, è stata invece disposta la sospensione "ad horas" del solo reparto macelleria per le gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui sporco pregresso, umidità e alimenti conservati in maniera non idonea. Al supermercato sono state poi impartite prescrizioni per le criticità riscontrate relativamente ai sistemi antintrusione degli animali infestanti e per la gestione di spogliatoi ed aree di stoccaggio.

In un ristorante in Cilento, nella provincia di Salerno, i carabinieri del Nas hanno sequestrato 25 chili di alimenti (carne, pesce, pasta fresca e semifreddi) privi della documentazione di tracciabilità. Nella Valle dell'Irno e nella Piana del Sele, i militari dell'Arma hanno controllato un ristorante e un'azienda di produzione e somministrazione a domicilio, riscontrando carenze di carattere strutturale e di stoccaggio degli alimenti.

Infine, in provincia di Avellino, i carabinieri del Nas hanno controllato un ristorante-pizzeria, al quale sono state impartite prescrizioni per lievi carenze igieniche riscontrate nei locali.