A Vico Equense torna “Pizza a Vico”, dal 15 al 17 settembre: ingresso libero

Una grande festa di tre giorni a Vico Equense, in provincia di Napoli, per il ritorno di Pizza a Vico, la manifestazione per valorizzare il prodotto italiano più famoso al mondo. Saranno 27 le pizzerie coinvolte, con circa cento maestri pizzaioli: ogni pizzeria proporrà tre ricette: Margherita, Marinara e Pizza Speciale, per un totale di 78 ricette uniche. All’interno del percorso gastronomico sarà presente un forno dedicato alla preparazione delle pizze per le persone celiache, con procedure specificamente pensate per garantire la preparazione delle proposte senza glutine, ma anche senza lattosio, per consentire a tutti di potersi gustare la festa.

A prendere parte all'evento anche il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP, Arte Casearia di Vico, il Presidio Slow Food della Noce della Penisola Sorrentina, Aprol, il Comitato promotore della Castagna del Monte Faito IGP, il Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, il Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, il Consorzio di Tutela della Rucola della Piana del Sele IGP , Mulino Caputo e Coldiretti Napoli.

Vasto il programma, disponibile sul sito ufficiale della manifestazione: si parte martedì 15 settembre alle 19 in piazzale Siani, con la tradizionale accensione dei forni. L'ingresso sarà libero: tanti gli eventi in strada che trasformeranno Vico Equense in una grande fiera dedicata alla pizza. Giovedì 17 settembre ci sarà la premiazione delle migliori pizze, che saranno scelte anche attraverso il voto popolare e non soltanto dagli esperti. L'ingresso è libero: basterà raggiungere il comune della Penisola Sorrentina, e lasciarsi andare a questa grande food experience che già da anni caratterizza il settembre di Vico Equense.