Il rimedio contro la sbronza? E’ un gelato al gusto di pompelmo

Avete passato una serata a fare i bagordi? Birra, vino e superalcolici come se non ci fosse un domani? Nessun problema: è in arrivo un nuovo modo per superare i postumi della sbornia e non passare tutta la giornata a pezzi con il mal di testa. Si tratta di un gelato prodotto al Gyeondyo-bar (tradotto letteralmente “appendila al chiodo” … la sbronza) di Seul. Non a caso la Corea del Sud è prima in Asia per consumo pro capite di alcol. Ma come può un semplice gelato guarire dall’hangover? Sembra che il dolce in questione contenga un “ingrediente segreto”: un pompelmo aromatizzato, con l’aggiunto di un estratto d'uva che i coreani conoscono almeno dal 17mo secolo. La ricetta, spiegano infatti i produttori, ricalca quella di un tonico giù utilizzato nell'antichità. All’interno però ci sono anche una serie di zuccheri, come glucosio e fruttosio. Insomma, con un gelato, far passare la sbornia sarà ancora più dolce. Anche se per sarà in commercio solo in Asia, continente dove i rimedi per combattere gli effetti delle sbronze generano un business che ogni anno genera ben 126 milioni di dollari.