Cucine sporche e alimenti pericolosi, l’Asl multa bar e ristoranti del Lungomare a Napoli
Cucine sporche, alimenti mal conservati o a rischio. Raffica di controlli dell'Asl Napoli 1 Centro nei bar e ristoranti del Lungomare di Napoli, da via Partenope, a Marechiaro, fino a Posillipo. Gli ispettori della sicurezza alimentare hanno controllato 27 locali nell'arco degli ultimi due weekend di luglio. Il bilancio alla fine è pesante: 8 multe per 14mila euro, centinaia di prescrizioni, sospesi una cucina e un locale.
I controlli a Marechiaro e Posillipo
In particolare, sabato 15 luglio i controlli sono stati effettuati in ristoranti della zona di Marechiaro e Posillipo. L’operazione ha impegnato 22 specialisti del Dipartimento di Prevenzione (11 medici e 11 tecnici della prevenzione) oltre a 2 autisti dell'Autoparco Centrale. Un’ispezione complessa in ben 12 attività che ha consentito di far emergere molte situazioni irregolari. I controlli hanno portato a 77 prescrizioni, 2 diffide e 5 sanzioni per l’ammontare di 9mila euro.
Le verifiche ai locali di via Partenope
L’operazione di controllo è poi andata avanti ieri sera (sabato 22 luglio) nella zona di via Partenope, dove sono stati controllati 12 ristoranti e 3 bar. In campo 14 tra donne e uomini del Dipartimento di Prevenzione (8 medici e 6 tecnici della prevenzione) e 2 autisti dell'Autoparco Centrale e anche in questo caso sono emerse diverse irregolarità: 94 prescrizioni, 4 diffide, 3 verbali (per un totale di 5,mila euro) e addirittura la sospensione di una cucina e di un locale.
L'Asl: “Controlli anche ad agosto”
E non finisce qui. “Andiamo avanti con decisione in queste attività di controllo per garantire l’assoluta sicurezza di avventori e consumatori – spiega il direttore generale dell’ASL Napoli 1 Centro, Ciro Verdoliva – Un lavoro estremamente complesso e faticoso per il quale ringrazio tutte le nostre donne e i nostri uomini. È a loro che dev’essere indirizzato l’enorme apprezzamento che ci arriva dai commercianti e ristoratori che rispettano le regole e che proprio per questo ci sostengono nell’impegno che mettiamo in campo, anche a garanzia di una leale concorrenza”.
Le operazioni di controllo andranno avanti senza sosta, anche nel prossimo mese di agosto, con l’obiettivo di tutelare la salute e garantire il rispetto di tutte le normative esistenti, e con la novità di agire in sinergia con le articolazioni comunali competenti, così da rendere sempre più efficaci e approfonditi i controlli, con particolare attenzione al conferimento dei rifiuti.
