Batteri fecali nelle torte Ikea, l’azienda le ritira

A pochi giorni di distanza dall’allarme carne di cavallo nelle polpette, Ikea torna nel mirino per un’altra “accusa”, quella delle autorità sanitarie cinesi che hanno trovato nelle torte del gigante svedese dei batteri fecali. Dalla Cina, infatti, l’allarme fa riferimento a una serie di test da cui è emerso che queste torte in vendita nelle caffetterie Ikea contenevano un livello eccessivo di batteri coliformi. Batteri che non sarebbero pericolosi per i consumatori ma che sono solitamente la spia di una contaminazione fecale, anche se "non è sempre il caso". Questa l’opinione di una microbiologa dell’Autorità per la sicurezza alimentare svedese.

Ritirate dalle caffetterie di 23 Paesi – Ikea, comunque, ha annunciato oggi che ritirava dalle sua caffetterie in 23 Paesi le torte in questione: una decisione, hanno spiegato, presa dopo la distruzione da parte delle dogane cinesi di 1800 “chokladkrokant” intercettate nel porto di Shanghai lo scorso novembre. Ikea ha provato a tranquillizzare l’opinione pubblica dicendo anche che la concentrazione dei batteri rinvenuti nel “croccante al cioccolato” non poneva un pericolo grave per la salute pubblica. La portavoce Ylva Magnusson ha detto che “vi sono indicazioni secondo le quali la concentrazione dei batteri scoperti è bassa ma dobbiamo conoscere la cifra esatta e sapere cosa sia accaduto”.