Il menù nella prigione di Alcatraz? Meglio di un ristorante gourmet…

Arrosto di maiale, zucchine rosolate, crocchette di carne al forno… State pensando al menù di un buon ristorante, vero? Invece sbagliate, si tratta di alcuni esempi dei piatti che venivano preparati ai detenuti nella prigione di Alcatraz, resi noti in occasione del 50esimo anniversario dalla sua chiusura. Nessuno se lo sarebbe mai aspettato, ma se da un lato i detenuti godevano di un trattamento particolarmente rigido, dall'altro potevano contare ogni giorno su piatti appetitosi e ingredienti freschissimi, provenienti dalla vicina San Francisco. C'è una spiegazione a tutto ciò: l'idea delle autorità era quella di tenere "buoni" i detenuti più pericolosi prendendoli per la gola ed evitando così di scontentarli rendere la pena più insopportabile di quanto già non fosse.