“Lo chef consiglia: Vaccinatevi”, il particolare menù del giorno di un ristorante di Milano
Curioso "menù del giorno" al ristorante La Barchetta di Milano dove sulla classica lavagnetta su cui vengono consigliati i piatti dallo chef di turno, il capo cuoco ha semplicemente scritto "Vaccinatevi". Un appello, simpatico ma efficace, a tutti gli avventori del locale che da qualche mese, ormai, sono obbligati a dotarsi di super green pass per poter consumare non solo all'interno, ma anche all'esterno, dei ristoranti.
Ristoratori in protesta contro il caro bollette: nasce #blackoutdinner
Nel frattempo i ristoratori di Milano si sono uniti in una protesta nazionale contro il caro bollette. Per un'ora, chi ha aderito all'iniziativa, ha spento simbolicamente le luci del proprio locale facendo cenare i commensali a lume di candela. È un grido dall'allarme, fanno sapere, a seguito del rincaro delle bollette di luce e gas che mette a rischio diverse attività, già segnate dal lockdown mascherato di fine dicembre e tutto gennaio, quando decine di migliaia di milanesi sono stati costretti a casa perché positivi al Covid o contatti di persone contagiate, lasciando di conseguenza vuoti locali, bar, ristoranti e negozi. Lo spegnimento delle luci era fissato per oggi, giovedì 27 gennaio, dalle 20 alle 21. L'iniziativa è stata lanciata da Andrea Graziano, ristoratore con locali sparsi tra Sicilia e Milano, che ha a MilanoToday ha spiegato come "negli ultimi sei mesi mi sono arrivate bollette spropositate", con rincari di oltre il cento per cento. Il problema, ha spiegato Graziano, non è limitato solo alle sue attività ma riguarda la stragrande maggioranza dei ristoratori in tutta Italia. Centinaia i colleghi che l'hanno seguito e postato foto sui social accompagnate dall'hashtag #blackoutdinner.
