Allerta alimentare. Attenzione al formaggio di Capra: ritirato dal Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo di alcuni formaggi (tipo caprino pimpinella,caprino semistagionato, conciato, conciato romano, crusca caprino) prodotti  dall’Azienda Agricola Le Curti di Carmine Bonacci con sede in Giano Vetusto (CE) alla via Curti 5/a, prodotti senza i requisiti di legge e igienico sanitari. In particolare, secondo quanto comunicato, i formaggi in questione sarebbero a rischio, poiché lo stabilimento dove sono stati prodotti non è registrato né riconosciuto e privo dei requisiti igienico sanitari previsti dalla legislazione comunitaria di settore. Inoltre non sarebbe presente l’evidenza che il latte crudo utilizzato per la produzione dei formaggi soddisfi i criteri previsti dalla normativa vigente.

Formaggio venduto anche online

Lo “Sportello dei Diritti” nella persona del presidente Giovanni D'Agata, sottolinea, inoltre, che la commercializzazione dei prodotti in questione avviene anche mediante la vendita online e quindi è necessario prestare la massima attenzione in caso di eventuale acquisto. L’avviso di richiamo è stato pubblicato sul nuovo portale dedicato alle allerta alimentari del dicastero, nella sezione "Avvisi di sicurezza".

Il lotto ritirato
Marchio del prodotto venduto: Carmine Bonacci
Denominazione di vendita: Formaggio caprino pimpinella, caprino semistagionato, conciato, conciato romano e crusca caprino
Nome o ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato: Azienda Agricola Le Curti – via Curti, 5/A – Giano Vetusto (CE)
Lotto di produzione: Vari – Non disponibili
Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: IT 14/044 CE
Nome del produttore: Azienda Agricola Le Curti di Carmine Bonacci
Sede dello stabilimento: Via Curti, 5/A – Giano Vetusto (CE)
Data di scadenza o termine minimo di conservazione: non disponibile
Descrizione peso/volume unità di vendita: varie pezzature
Motivo del richiamo: Essi sono stati prodotti in stabilimento non registrato né riconosciuto e privo dei requisiti igienico sanitari previsti dalla legislazione comunitaria di settore. Mancata evidenza che il latte crudo utilizzato per la produzione dei formaggi soddisfi i criteri previsti dalla normativa vigente
Avvertenze: Non consumare il prodotto e riportarlo presso il punto di vendita. La commercializzazione avviene anche online.