“Pulizie di Pasqua” in tutta Italia, Nas sequestrano 360 tonnellate di cibo

In prossimità della Pasqua, come ogni anno, i carabinieri del Nas hanno intensificato le attività di controllo nella sicurezza alimentare. E, nel corso dell’operazione “Pulizie di Pasqua”, hanno sequestrato 360 tonnellate di alimenti irregolari in tutta Italia. Nelle ultime due settimane, sono state ispezionate attività di produzione, commercializzazione, consumazione dei prodotti tipici delle mense e dei menù pasquali. I Carabinieri dei 38 Nuclei dislocati sul territorio nazionale  hanno eseguito oltre 1.500 ispezioni rilevando varie violazioni e hanno segnalato alle autorità giudiziarie, amministrative e sanitarie 629 persone contestando violazioni amministrative per 600mila euro. Sono state chiuse o sequestrate 46 strutture. Tra le 360 tonnellate di alimenti sequestrate ci sono 22 tonnellate di prosciutti che erano stati conservati in un magazzino di Perugia tra sporco e ruggine, altri alimenti contaminati da escrementi di roditori e uova e colombe pasquali scadute e in cattivo stato.

Sequestrate a Brescia anche delle caramelle troppo blu, con quantità eccessive e nocive di colorante. Il colorante in misura superiore ai limiti consentiti dalla legge, secondo alcuni studi, potrebbe provocare nei bambini nausea, iperattività, orticaria, insonnia. Il Nas di Lecce, nel laboratorio di una pasticceria della provincia salentina, ha sequestrato centinaia di uova di gallina rotte, in palese stato di alterazione, che sarebbero state utilizzate nella produzione di prodotti dolciari. I Nas di Milano, Genova e Livorno hanno sequestrato centinaia di colombe pasquali vendute come artigianali ma che di fatto erano state prodotte da altre aziende. A Bari sequestrate oltre una tonnellata tra uova di Pasqua e colombe prive di etichette e in evidente cattivo stato di conservazione, detenute in un deposito invaso da muffe e parassiti.

Controlli a Napoli, Perugia, Roma – A Napoli il Nas ha sequestrato in un esercizio di provincia oltre 3 tonnellate di alimenti tra cornetti, brioche, rustici, spigole, orate, privi di qualsiasi indicazione sulla tracciabilità. In un’industria dolciaria della provincia, i carabinieri hanno inoltre chiuso una linea produttiva abusivamente attivata e carente dei requisiti minimi strutturali e igienico – sanitari. Sequestrati circa 22 tonnellate di prodotti dolciari finiti privi di qualsiasi indicazione sulla tracciabilità, che sarebbero stati destinati alla farcitura di prodotti di pasticceria. A Perugia, oltre ai prosciutti, sequestrate circa 24 tonnellate di frutta e verdura (arance, kiwi, limoni, patate, broccoli, cavolfiori, carciofi) contaminate da agenti atmosferici e inquinanti ambientali. Infine, il Nas di Roma, in una piattaforma distributiva all'ingrosso gestita da cittadini pakistani, ha sequestrato oltre 160 tonnellate di alimenti e 1.600 litri di bevande detenuti in pessime condizioni igienico sanitarie e contaminati da escrementi di roditori.