Pasta 100% italiana: la lista completa dei marchi che la producono

Mangiare pasta prodotta in Italia è sempre più difficile. Tuttavia, come spiega Il Fatto Alimentare, può essere trovata un po’ in tutti i supermercati del nostro Paese e a prezzi decisamente più contenuti di quanto si possa pensare. Gli utenti del sito dedicato al cibo spiegano che, a loro avviso, i supermercati tenderebbero a penalizzare le marche produttrici di pasta 100% italiana, preferendo la quantità alla qualità. Secondo il Fatto Alimentare "la pasta ottenuta da semole 100% italiane di alta qualità è già presente sugli scaffali, necessità solo di essere valorizzata a tutti i livelli. La parte più attiva spetta alle catene dei supermercati che dovrebbero creare valore in tutta la filiera anziché cercare di ridurre il più possibile i prezzi di acquisto dai pastifici. Le aziende produttrici dovrebbero sostenere di più e incrementare la quantità di pasta 100% made in Italy per sostenere il reddito agricolo e permettere alle aziende italiani di guardare con più fiducia e entusiasmo al futuro. Questo è il gioco da fare per innescare un circolo virtuoso che porti beneficio a tutto il comparto e non generare inutili e sterili conflitti come quelli che propongono regolarmente alcune associazioni di categoria".

L’unica marca commerciale ampiamente diffusa in tutta Italia ad usare una semola più pregiata è la Voiello. Ce ne sono però anche diverse altre; ecco qui la lista completa pubblicata dal Fatto Alimentare:

– Afeltra
– Alce nero
– Casa Prencipe
– ViviVerde e FiorFiore (Coop)
– Felicetti Monograno e Grano duro biologico
– Floriddia
– Gentile Pastificio Gragnano
– Ghigi
– Girolomoni
– Grano Armando
– Dedicato e Linea biologica (Granoro)
– Iris
– Liguori
– Palandri
– Jolly
– Pastificio dei Campi Gragnano
– Sgambaro
– Valle del Grano
– Verrigni