Morto l’inventore dei Chicken McNuggets

È morto all'età di 80 anni Herb Lotman, l'inventore dei celebri Chicken McNuggets, i bocconcini di pollo fritto venduti da McDonald’s. Un prodotto inventato dall'azienda di Lotman nel lontano 1980 e che sin da subito ebbe uno straordinario successo prima negli Stati Uniti e poi nel resto del Mondo e che tuttora è tra i più venduti nei fast food McDonald’s. L'invenzione dei Chicken McNuggets in realtà è solo una della trovate dell'azienda di Lotman che fin dalla fine degli anni Sessanta aveva stretto un legame fortissimo con  McDonald’s. L'imprenditore scomparso aveva iniziato la sua carriera con un’attività familiare di commercio all’ingrosso di carni bovine, la Keystone Foods, che ha portato in quaranta anni ad essere una delle più grandi aziende americane,  una multinazionale da 5 miliardi di dollari di fatturato. Lotman infatti è riuscito a fare fortuna soprattutto con un'invenzione molto innovativa negli anni sessanta, un sistema di surgelazione e di distribuzione su larga scala degli hamburger. Un meccanismo affinato nel tempo che ha permesso alla catena di fast food di espandersi nel mondo e fare fortuna.