Allarme salmonella nel roquefort: ritirate tutte le confezioni dagli scaffali
Se siete amanti dei formaggi francesi e avete in frigorifero una confezione del prelibato roquefort fate molta attenzione: le autorità transalpine hanno infatti diramato un allarme per la possible presenza di salmonella. Tutti i lotti in commercio possono essere contaminati microbiologicamente e per questa ragione il produttore ha ritirato dai tutti i punti vendita i prodotti interessati ancora esposti sugli scaffali. I supermercati a loro volta dovrebbero avere esposto un cartello per avvisare i clienti.
Il roquefort è un formaggio molto amato dai francesi e per certi versi simile al nostro gorgonzola per la particolare presenza di muffe di colore verde. Il comunicato diffuso dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a interpretazioni. Tutti i lotti in commercio potrebbero essere interessati dalla presenza di salmonella, in particolare le confezioni con scadenza 05.06.2015, prodotte dalla Papillon, 8 Ave de Laures, F-12550 Roquefort/Soulzon (Francia).
