A rischio la produzione di Nutella: mancano le nocciole
A rischio in tutto il mondo la produzione di Nutella. Il motivo è semplice e lo spiega Le Parisien: c'è carenza di nocciole, materia prima fondamentale per la produzione della crema spalmabile di cioccolato più nota al mondo, prodotta dalla Ferrero. La causa della carenza di nocciole è il maltempo che ha flagellato nelle scorse settimane la Turchia, il più grande produttore al mondo di nocciole, con oltre il 70% di raccolto mondiale. I produttori già all'inizio della primavera avevano lanciato l'allarme, quando una durissima gelata a marzo aveva distrutto oltre due terzi dei fiori di nocciolo. Il deficit di produzione, secondo il sito specializzato TechTimes è stimato in 260mila tonnellate. Ovviamente questa carenza ha immediatamente determinato una impennata dei prezzi: una tonnellata di noci è schizzata alle stelle passando da 5.000 a 8.500 euro.
Nocciole più care: aumenta il prezzo della Nutella?
"Tutti gli occhi – scrive Le Parisien – sono ora puntati su Ferrero". Secondo l'Agenzia Italiana per il Commercio Estero, Ferrero acquista il 25% di nocciole prodotte in tutto il mondo. Non è la prima volta che Ferrero si trova ad avere a che fare con una crisi del genere: già durante il 2003 e il 2004, i frutteti del Mar Nero erano stati colpiti da gelate e il prezzo della nocciola turca era aumentato vertiginosamente, determinando un leggero aumento del prezzo di Nutella (che quest'anno ha celebrato il suo mezzo secolo di vita) "già minacciato a lungo termine dalla carenza di cacao su base globale annunciata da dieci anni", scrive il giornale parigino. Proprio in Francia qualche anno fa la Ferrero aveva avuto un lungo tira e molla sull'aumento della tassazione dell'olio di palma altro elemento cardine della segretissima ricetta della crema spalmabile.
